23/8 POESIFISKENYTT Nr 7/01 Upplaga: 189
Redaktör: Hans Båge Fisk,
Fridolfs Affär, Arild Tel/fax: +46-(0)42 34 65 46 Mobåttel:
0708-446315
Mail: hans.bage@swipnet.se Nätutläggning: http://home.swipnet.se/hans_bage (hans_bage)
Fiskförsäljning: Hamnen: Mån/ons/fredag 11-13 och 17-18
Recept och priser finns i nätlänken + gamla nummer!
Stort Poesinummer!!
Von oben:
Villa Sjöhem ligger uppe i
backarna ovanför post och bageri i Arild. Här bodde förr Putte
bagare. Putta körde ut brödet från bageriet på Julia
Lundgrens kafé. Från Sjöhems balkong har man en magnifik
utsikt över Skälderviken och här har bl. a. Ingmar Bergman,
Olle Länsberg och jag (inga jämförelser i övrigt) suttit och
filosoferat med Putte medan solen gått upp över Bjärehalvön.
Putte hade också inneboende sommargäster och sommaren 1976
författade prästen Gösta Täljemark följande epos:
Sommarfunderingar i Arild
1. Det är morgon vid fönstret i
Villa Sjöhem
Med storslagen utsikt mot Bjärehalvön
Jag förstår till fullo entusiasmen hos dem
Som talar om allt fantastiskt med sjön
Salta bad i kristallklart vatten
Segling både om dagen och natten
2. Barfota i badrock med tidning i
handen
Tassar jag "vännernas väg" förbi Backebo
Luktar på rosor vars doft räcker till stranden
Vid posten är ännu allting lugn och ro
En konstnär fångar motiven vid Arilds hamn
Jag funderar över legenden som gett byn dess namn
3. Badet stimulerar både kropp
och själ
Fast maneterna försöker att irritera
Man njuter av tillvaron mer än väl
Och önskar att Arildsdagarna blir allt flera
Så att man kommer i verklig harmoni
Och får styrka i vardagens bryderi
4. Jag möter en ärla i Lundgrens
backe
Hon trippar så lätt både upp och ner
Stockrosen höjer stolt sin nacke
Flox och anemoner över staketet ser
Färskt bröd lockar med ljuvlig arom
Kaffekoppen tycks ropa ivrigt: "Kom!"
5. Sedan går dagen med besök på
vår Post
Där förr barnen lärde sitt ABC
Då levde folket på magrare kost
Men var ej missnöjda för det
Idag vi klagar på skatter och höga priser
Det mesta vi med missnöje ser
6. Man beundrar stämningen här i
Arild
En plats med stil och tradition
Ibland kommer västanvinden mycket mild
Här finns ingen rökig järnvägsstation
Tryggt kan man barfota till badet styra
Eller i hamnen en båt för sjötur hyra
7. Snabbt ändras vädret i kära
Arild
Det mulnar och vinden hårdnar
Bränningen slungas mot klippan alltmer vild
Man stannar inne och sina prylar ordnar
Hur än vädret med snabbhet skiftar
Man har något att göra alla dar
8. Mitt i centrum ligger Sankt
Arilds kapell
Öppet hela dagen för enskild andakt
Ofta är det samling sommarljuv kväll
Då guds ord blir både sjunget och sagt
Avslutningen är "Härlig är jorden" utomhus
En styrka för oss alla är dock Guds hus
9. Ibland är det samling hos Mor
Cilla
Med kaffe och samspråk i skön miljö
Här mår man förvisso inte illa
Med utsikt över land och sjö
Man dryftar problem med erfarenhet
Försöker bryta människors ensamhet
10. Tänk om Sveriges unga
generation
Fick uppleva atmosfären i Arild
Känna gemenskap med gammal tradition
Och inte bli från de äldre skild
Det behövs i nutidens hets och stress
En andhämtningspaus i vardagens press
11. Nutidsmänniskan måste för
att klara livet
Ej glömma själen för allt det materiella
Förfäders tro borde vara något klart och givet
Som motvikt till allt det irrationella
Många unga börjar förstå dessa fakta
Kanske sekulariseringen viker så sakta
12. Så går mina tankar i
trädgårdens grönska
Trots allt jag ser en ljusnande tid
Som vi av hjärtat de unga önska
Och att de får del av den djupa frid
Som i Arild kan bota vårt främlingskap
Och ge oss alla del i äkta gemenskap
Den som efter dessa rader känner sig inspirerad till att filosofera på Villa Sjöhems balkong får flörta in sig hos Monica, som numera huserar där. Det lär finnas en melodi till texten också och Putte har sjungit den för Monica innan han gick hädan. Då han inte var känd för sin tonsäkerhet var det dock till föga hjälp. Om någon har en idé om en passande melodi så hör gärna av Er!
Underground
Toaletten på Arilds hamn ligger
nedgrävd i backen bakom ruffen, granne med en numera övertäckt
bunker. För några år sedan gjordes herrtoaletten om till dusch
och damtoaletten är numera gemensam för båda könen. På detta
vis har även det manliga könet fått tillgång till den
kvinnliga toalettpoesi som med åren fästs på väggarna där.
Själv blev jag överraskad, och glad, över den kärlek och
positiva livssyn som strålar emot en här, på herrtoaletter
brukar det ju vara mer raka rör, så att säga. Här följer
först det stora monumentalverket som täcker 2 väggar i ena
båset och sedan ett axplock ur dom övriga verken. Denna
dokumentering av Arilds undergroundpoesi tillägnas Robert
Hansson (vem och var du än är). Han måste varit en stor
inspirationskälla för Arilds kvinnliga poeter.
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE LOVE
(Oavkortad originalversion)
--------------------------
Robert!!!
Varför kunde du inte komma
med hit. Jag saknar dig redan!
I will always love you (I hope)
"MIG"
Jag älskar dig
Och kommer alltid göra det
Hoppas att du kommer
Komma ihåg mig
"Från mig"
I L U
Varför måste ni skriva bög
& fitta
Och sånt fult när det
Finns så mycket fina ord
"En förståndig"
Förlåt men jag tror att jag har
slutat
Älska dig
För nu älskar jag
En annan
--------------------------
Jag älskar Robert Hansson
LL
I L U 4-ever
KÄRLEK KÄRLEK KÄRLEK KÄRLEK
All you need is love
Love
Love is all you need
I love someone!
Who do you love
It must be somebody
I love Robert Hansson
And I think he loves me
That sounds really nice
I’m in love with somebody
Who only thinks of me as a friend
I don’t wanna ruin our friendship
Well, good luck to all of you
----------------------------
Varför ska man bli
Tillsammans med
Sommargäster som ska
Åka hem
Vi hann bara
Vara ihop
I 5 ynka dagar
Men vi hann mycket
Älska skratta leva
Och mycket mycket
Mer
--------------
Kärlek är det finaste som finns!
Kärlek är bäst
Make love not war
Arilds fiskbörs:
Silla är här!
Jag har nu börjat fiska lite mer
regelbundet (?). Första dan hade jag med några sillegarn för
att kolla läget och det blev bra med sill; stor och fet
kullasill. I övrigt blev det några bergtorskar, krabbor
samt berg- och sjötungor. Mest blir det emellertid tång,
maneter och alger och här är tillgången mycket god…..
Det är ännu lite varmt att börja salta sill, men lite kryddsill
kan ni väl lägga!?
Makrillen har sälarna skrämt bort och/eller ätit upp
så det blev det ingen.
Fjärsing har däremot fångats i makrillgarnen. Den
filén var god! Recept kommer i slutet.
Fiskförsäljning kommer jag att ha måndag, onsdag och fredag 11-13 på hamnen och 17 – 18 på kvällen (på hamnen). Vid den senare tidpunkten är det större chans att finna filéad fisk.
Föreningen För Fiskets Filosofi (4F) har haft några fina möten i sensommarvärmen på Webers utealtan. Senast var Sissis mamma med också! Kl 18 ca.
Ekonomi
Det är nu dags för en halvårsanalys av den svenska ekonomin. Som Fiskenytt förutspådde gick det neråt för ekonomin under det första halvåret (Nya Fiskenytt 1/01) och nu börjar våra analytiker att se tecken på att det kan vända uppåt igen. T.ex. så gjorde Fiskenytts börsfavorit Framfab en förlust på 2 miljarder under första kvartalet men bara 149 miljoner under det andra. Den negativa utvecklingen för företagets aktier håller också på att bromsas. Aktien har minskat i värde med 99% under dom 2 senaste åren men bara med 93% i år. Den står nu i 70 öre och det är snart dags att köpa!
En mer detaljerad analys för andra halvåret 2001 ser ut som följer (mel. Gärdebylåten):
Först så går det upp
Så går det ner
Så går det upp
Sen så går det ner
Så går det ännu längre ner
Sen så går det upp
Så går det ner
Så går det upp
Sen så går det ner
Sen går det upp, igen
Recept
Bo Folkvetare har gett mig följande recept på "Fjersing à la maître d’hôtel". Receptet kommer från Gustava Björklunds Kokbok för Husmödrar (1893). Jag är speciellt imponerad av hur persiljan till såsen behandlas. Fjärsing kan med lite tur inköpas på hamnen i Arild mån/ons/fredag 11-13 eller 17-18.
Fjersing à la maître d’hôtel
Ryggfenan, som är giftig, borttages väl och varsamt. Fisken
urtages, tvättas, skåras, marineras med olja, salt och
persilja, halstras, upplägges och täckes med maître
d’hôtelsås eller med kaprisblandad smörsås.
Maître d’hôtelsås
Man tvättar 15 gr. (3½ ort) persilja mycket väl upprepade
gånger, förväller den och doppar den i kallt vatten. Den får
därefter afrinna, utpressas, finhackas, inknytes i linneduk och
tvättas åter i kallt vatten, genom hvilken tvättning såsens
smak betydligt höjes. 100 gr. (24 ort) smör lägges i en skål,
persiljan, 10 gr (2½ ort) salt, 2 gr. (½ ort) finstött peppar
och ½ matsked citronsaft tillsättas, skålen ställes nära
elden, så att smöret blir lite mjukare (det får dock inte
smälta), och såsen omröres väl, hvarefter den är färdig.
Bon appétit!
Além disso eu sou da opinião que a pesca de arrasto devia ser prohibida!